Archive for Kwiecień, 2014

postheadericon Legenda związana z nazwą fast-food

Każdy wie, że nazwę hot-dog pochodzi z języka angielskiego i tłumaczy się ją jako „gorący pies”. Taki termin wydaje się nam niedorzeczny i pewnie niejednokrotnie zastanawiano się skąd się on w ogóle wywodzi. Istniej na ten temat teoria, choć nie jest ona dokładnie potwierdzona. Otóż Harry Stevens – właściciel stoiska w Nowym Jorku, na którym sprzedawał lody i oranżadę miał problemy finansowe, wynikające z małego utargu. Dlatego polecił swoim pracownikom, aby kupili bułki i parówki. Zaczęto to sprzedawać wprost z garnka krzycząc „kupujcie jamniki póki gorące”. Otóż parówka przez swą długość przypomina psa jamnika, stąd wynalazca tych kiełbasek, który był Niemcem, użył nazwy dachshund, co z niemieckiego tłumaczy się „jamnik”. Sprzedawcy z Nowego Jorku prawdopodobnie nawiązali do tej nazwy. Rysownik – Tad Dorgan nie mając pomysłu na rysunek, przypomniał sobie o tej sprzedaży. Narysował to, a nie wiedząc jak się pisze jamnik po niemiecku napisał po prostu hot dog. Jednak historia ta to tylko legenda, bo nie odnaleziono tego rysunku.

postheadericon Owocowe przetwory w domu

Ogromnym problemem dla większości z nas staje się w dzisiejszych czasach spróbowanie smaków swojego dzieciństwa, które w wielu wypadkach bezpowrotnie już dla nas minęły. Naprawdę trudno jest nam znaleźć dla siebie je przede wszystkim ze względu na brak naturalnych produktów w postaci warzyw czy też owoców, które wcześniej były doskonale dostępne na wsi. Na chwile obecną gotowe produkty przygotowane w sklepach zawierają w sobie naprawdę spore ilości chemii, która w żaden sposób nie jest dla nas korzystna. Idealnym rozwiązaniem staje się więc dla nas samych zdobycie dla siebie małego ogrodu, w którym mogliśmy przynajmniej uprawiać drzewa oraz krzewy owocowe, które następnie dawały by nam pełnię owoców. Tylko domowe dżemy, powidła oraz soki smakują w sposób najlepszy z możliwych i naprawdę nie jest tak bardzo prosto przygotować je odpowiednio pomimo znajomości odpowiedniej receptury. W wielu przypadkach jak się okazuje trzeba bowiem ogromnej cierpliwości oraz dobrego doboru owoców względem siebie, aby móc stworzyć naprawdę udane przetwory, które będą doskonale smakowały później w naszych domach jeżeli chodzi o okres jesieni czy też zimy. Witaminy zawarte w nich będą dodatkowo wzmacniały nasze ciało i zapewniały nam pełne zapotrzebowanie na składniki odżywcze.

postheadericon Lekka kolacja

Kolacja jest czasem, kiedy w praktyce nie powinno się opychać. Przed snem nie powinno się jeść niczego, aby umożliwić odpoczynek organizmowi. Lekka kolacja powinna kończyć się około godzinki przed pójściem spać. Mówi się, że ostatnią kolację powinno jeść się przed godzina dwudziestą. Jest to najbardziej optymalna godzina na ostatni posiłek. Lekka kolacja to przede wszystkim lekkie kanapki z chuda wędlina, serem, warzywami. Często jada się także sałatki warzywne. Ludzie bardzo często jędzą na kolacje ciepłe posiłki takie jak gulasz, fasolkę po bretońsku, czasami jedzą pieczeń lub jakieś inne mięso. Lekka kolacja powinna składać się z lekkostrawnych posiłków. Często w tym celu jada się przede wszystkim jogurt z owocami, sałatkę owocową, lekkie płatki owsiane. Czasami pieczywo ryżowe jedzone z dżemem doskonale zastępuje danie na ten ostatni posiłek dnia. Lepiej jest zjeść lekko, a wyspać się. Śniadanie można zjeść znacznie bardziej pożywniejsze i bardziej sycące, np. tosty na ciepło z jajecznicą, parówkę lub kanapki.

postheadericon Kuchnia bez mięsa

Wydawać by się mogło, że nasza dieta nie może się wręcz obyć bez mięsa, które według wielu osób jest podstawowym i najważniejszym elementem naszego jadłospisu. Okazuje się jednak, że bez mięsa można żyć i, co najważniejsze doskonale sobie bez niego radzić, czego doskonałym przykładem mogą być szerokie rzesze ludzi, którzy z różnych przyczyn przeszli na dietę wegetariańską. Co ważny i o czym koniecznie należy pamiętać, wegetarianizm nie polega jedynie na wykluczeniu z jadłospisu mięsa – należy je przecież czymś zastąpić. Dlatego też wegetarianie szczególnie często spożywają warzywa strączkowe, bogate w żelazo i przez to zapobiegające powstawaniu anemii czy innych schorzeń. Niektóre osoby w niejedzeniu mięsa posuwają się jeszcze dalej i ze swojej diety wykluczają wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, jak nabiał czy miód. Taka dieta nazywana jest weganizmem i nie ogranicza się ona jedynie do zmiany nawyków żywieniowych – wiąże się jeszcze z nieużywaniem produktów skórzanych, jak buty czy paski.

Strony
Najnowsze komentarze
    Ostatnio dodane
    • Gdzie warto zajrzeć?Gdzie warto zajrzeć?
      Wszyscy potrzebujemy jedzenia po to, żeby żyć. Jednakże jak najbardziej warto zdecydować się na to, ażeby jedzenie było smaczne i zróżnicowane. Z pewnością wszyscy chcielibyśmy móc jadać wyłącznie smaczne dania …
    • Europa i Stany Zjednoczone marnują najwięcej żywnościEuropa i Stany Zjednoczone marnują najwięcej żywności
      Statystyki pokazują, że wyrzucamy do śmietników coraz więcej żywności. Jeżeli nie przemawia do nas fakt, że to jedzenie zamiast znaleźć się w śmietniku, mogłoby komuś służyć, może zastanowi nas fakt …